- 霰切り
- あられぎり【霰切り】料理で材料を八ミリ角ほどの賽(サイ)の目に切ること。
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
Cuisine japonaise — La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais nihon ryōri (日本料理, nihon ryōri?). Elle est constituée de viandes ou de poissons, de riz ou de nouilles, de légumes et d algues, généralement… … Wikipédia en Français